USDA는 돼지에 대한 "심각한" 대우를 이유로 Mt. Airy 정육점을 3차례 중단했습니다.

Aug 29, 2023

산. 메릴랜드 주 에어리 — 마운트 에어리(Mount Airy)의 한 정육점은 해당 시설에서 돼지를 비인도적으로 도살했다는 혐의로 거의 수개월 동안 미국 농무부로부터 세 차례의 영업정지 처분을 받았습니다.

Wagner Meats는 작년 11월 8일 처음으로 정지 처분을 받았습니다. 600파운드의 살아있는 돼지에게 .22 매그넘 소총으로 5번의 총격을 가한 후 기절시킨 후 마침내 죽었습니다.

USDA의 식품 안전 검사국이 당시 발표한 보고서에 따르면, 동물이 심한 고통을 겪는 동안 이 과정은 몇 분 정도 걸렸습니다.

도살 현장을 목격한 조사관들은 "동물을 기절시키려는 여러 시도가 있었지만 즉각적이고 효과적인 시정 조치를 취하지 못했다"는 점에서 이 사건이 심각하다고 생각했습니다.

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그 이후로 Wagner's는 2022년 12월 13일과 올해 2월 21일에 두 번 더 임시 정지를 받았습니다.

두 경우 모두 위반 사항은 "심각한 인도적 처리 비준수"로 표시되었습니다.

온라인 기록에 따르면 지난 12월 발생한 사건에는 돼지 한 마리가 이미 기절하고, 들어올려져 피를 흘리는 과정에서 족쇄에서 땅으로 떨어져 도망치려고 다시 일어서려고 시도한 것으로 나타났습니다. 이로 인해 Wagner 직원은 동물을 내려놓기 위해 다시 기절시켜야 했습니다.

이미 기절시키고, 끌어올리고, 족쇄를 채웠음에도 불구하고 돼지가 피를 흘리며 살아남은 후 2월 정지가 내려졌습니다. USDA 보고서에 따르면 Wagner 직원은 "성공적인 출혈을 달성하기 위해 돼지를 여러 번 더 꽂아야 했습니다."

각 정지 이후 USDA는 시정 조치가 취해질 때까지 Wagner's의 모든 인증 검사를 일시적으로 중단했습니다.

매번 정지는 "보류"로 끝났습니다.

이는 USDA가 Wagner's가 제출한 시정 조치를 평가하고 수용 가능한 것으로 판단하여 해당 기업이 감독 하에 도살을 재개할 수 있다는 것을 의미합니다.

해당 기관은 인간이 소비하기 위해 공공 상거래에 사용되는 고기와 관련하여 Wagner's의 운영을 계속 감독하고 있다고 밝혔습니다.

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